酱烤串串

作者： 静之晗妈

芝士松阪和牛肉丸，平时涮着吃或煎着吃，这次申请到六月香豆瓣酱，做了一个酱烤串串，也非常好吃，换个做法，小孩子就喜欢吃了。

用料

• #食材
• 芝士松阪，丸子等 9个
• 六月香豆瓣酱 40克
• 蚝油 30克
• 五香粉 2克
• 孜然粉 2克
• 蒜 5瓣
• 香葱 1小把
• 白芝麻 适量
• 食用油 15毫升
• 竹签 3根
• 白糖 5克

酱烤串串的做法步骤

步骤 1

取一碗放六月香豆瓣酱、蚝油、白糖。

步骤 2

加入五香粉和孜然粉。

步骤 3

芝士松阪自然解冻。

步骤 4

加切碎的葱和蒜及白芝麻。

步骤 5

油热放油，热油倒入碗中，搅拌均匀。

步骤 6

很香，这个酱可以多种吃法，可以做酱香饼，也可以煮好鹌鹑蛋或鸡蛋，刷上酱，非常好吃。

步骤 7

芝士松阪加牛肉丸，用竹签穿好，竹签尾捏上锡纸，防止烤的时候变色。烤箱190度，预热十分钟。

步骤 8

烤箱190度，烤15分钟。

步骤 9

烤制五分钟，取出，刷上酱，再放回烤箱烤十分钟。

步骤 10

等表面变得有点略焦，便可取出，面上再刷一层酱。

步骤 11

香喷喷的酱烤串串就做好了。

步骤 12

早餐配上水果麦片牛奶。

菜谱创建时间：2021-04-20 10:17:07