夏日清热去火靓汤「黄豆苦瓜骨头汤」

作者： 蘑菇味的鸡腿

最近吃多了上火的煎炸食物 ，喉咙干干痒痒的～ 妈妈说那就煲点苦瓜汤去去火，那就搞起来吧

用料

• 黄豆 20克
• 苦瓜 1根
• 排骨 200克
• 淡菜 10克

夏日清热去火靓汤「黄豆苦瓜骨头汤」的做法步骤

步骤 1

⭐泡发黄豆，提前一晚（至少提前2小时） ⭐泡发淡菜（忘记买了，最好放几颗，汤的味道比较甜）

步骤 2

⭐骨头焯水（加姜片和料酒）

步骤 3

⭐苦瓜去囊切大块（去干净才不会苦噢，不过我是故意没去那么干净，就是想苦一些降降火）

步骤 4

⭐开火煲一个小时 调好味道就可出锅 苦苦的味道也挺好喝！上火的姐妹快点来试试！

菜谱创建时间：2021-04-20 16:07:11