炒花甲

作者： 心怡熊熊

很喜欢做美食背后的心情。 上完一整天的课，安逸地与自己相处。 喝一杯汽泡水，就一份小菜，想想未来长达半年的旅行，治愈。

用料

• 花甲 500克
• 蒜 3瓣
• 豆腐乳 2块
• 姜 3片
• 干辣椒 1抓
• 藤椒油 适量
• 油 适量
• 生抽 2勺
• 料酒 适

炒花甲的做法步骤

步骤 1

准备食物。花甲洗净，待用。

步骤 2

准备调料们。 蒜切段。 干辣椒们。 豆腐乳用水化开，待用。

步骤 3

热油加入姜丝，蒜段炒香。

步骤 4

加入干辣椒炒香。

步骤 5

加入花甲，翻炒。

步骤 6

加入调好的腐乳计。 加入2-3勺生抽。 少许料酒。

步骤 7

加入少许藤椒油。 不是广告，正好自己用的是这个。

步骤 8

炒至花甲每一个都张开口即可。 装盘。 美好地享用叭。

菜谱创建时间：2021-04-20 19:13:06