照烧三文鱼配椰香米炒时蔬

作者： MissPetite

这样做三文鱼，完全可以盖住鱼的腥味，还补充omega3，这道菜你完全可以把三文鱼换成鸡肉或者豆腐，同样美味。

用料

• 🍣2人份三文鱼配料：
• 蜂蜜1汤勺 酱油2汤勺 味醂1茶勺 米酒醋1茶勺 芝麻油1汤勺 大蒜瓣1瓣 1cm长的生姜1块 三文鱼柳200克
• 🥗2人份时蔬配料:
• 西兰花300克 四季豆200克 洋葱1/2个 蒜苗1根 大蒜瓣2瓣 酱油2汤勺 橄榄油2汤勺 1cm长的生姜1块 熟白芝麻/辣椒粉适量
• 🍚椰香米：
• 盐一小撮 水300克 椰子油1茶勺 basmati米80克

照烧三文鱼配椰香米炒时蔬的做法步骤

步骤 1

预热烤箱到180摄氏度。在一个大碗里加入蜂蜜、酱油、味醂、米酒醋、芝麻油、大蒜粒和姜粒混合均匀制成酱汁提前腌制三文鱼。

步骤 2

烤箱预热好后，就可以把鱼连同酱汁，用烘培纸裹好放到烤盘上，送入烤箱去烤25分钟。

步骤 3

将米淘好后，加入水、米、盐、椰子油到锅里大火煮开后调成中火煮15分钟。要上菜的时候再沥干装盘。

步骤 4

热锅冷油下大蒜粒和姜粒以及洋葱丝、蒜苗粒（白色部分）爆香后，加入滚刀切丝的四季豆和西兰花朵，中火炒至蔬菜变软。再放酱油搅拌均匀后即可连同鱼、饭一起装盘，撒点熟白芝麻/辣椒粉，趁热享用。

菜谱创建时间：2021-04-20 20:35:02