预热烤箱到180摄氏度。在一个大碗里加入蜂蜜、酱油、味醂、米酒醋、芝麻油、大蒜粒和姜粒混合均匀制成酱汁提前腌制三文鱼。
烤箱预热好后,就可以把鱼连同酱汁,用烘培纸裹好放到烤盘上,送入烤箱去烤25分钟。
将米淘好后,加入水、米、盐、椰子油到锅里大火煮开后调成中火煮15分钟。要上菜的时候再沥干装盘。
热锅冷油下大蒜粒和姜粒以及洋葱丝、蒜苗粒(白色部分)爆香后,加入滚刀切丝的四季豆和西兰花朵,中火炒至蔬菜变软。再放酱油搅拌均匀后即可连同鱼、饭一起装盘,撒点熟白芝麻/辣椒粉,趁热享用。