烤串儿大板烧

作者： 海燕的手艺

天气越来越热，烤串儿是大家最喜欢做的，而且特别适合朋友聚会，喝着小啤酒撸着串儿，感觉特别的爽！但撸串儿似乎很单调，再来份大阪烧，又可当菜又是主食，足以满足你的派对哟……

用料

• 面粉 90克
• 卷心菜 250克
• 鸡蛋 2个
• 虾仁 20克
• 火腿肉 4片
• 海苔碎 适量
• 木鱼花 1把
• 沙拉酱 适量
• 大阪烧酱 适量
• 盐 适量
• 烤串：
• 牛肉 300克
• 鸡肉 300克
• 黑胡椒 适量
• 洋葱 半个
• 青椒 1个
• 红菜椒 1个
• 黄菜椒 1个
• 孜然 适量
• 盐 适量
• 生抽 1勺
• 口蘑 10个
• 植物油 适量

烤串儿大板烧的做法步骤

步骤 1

大阪烧食材，面粉、卷心菜，鸡蛋，虾仁，火腿肉，海苔碎，木鱼花，沙拉酱

步骤 2

将卷心菜切成丝

步骤 3

火腿肉和虾仁切碎

步骤 4

先将鸡蛋放入卷心菜中搅拌均匀，加入火腿肉和虾仁，面粉搅拌均匀，放少许盐调味

步骤 5

将其搅拌均匀

步骤 6

将格伊烤串机的烤盘低火加热，然后倒少许油

步骤 7

使用中低火力将其煎至两面金黄色即可

步骤 8

装盘后先剂上大板烧酱，再撒上海苔碎，剂上沙拉酱放一小把木鱼花就可以了！

步骤 9

烤串：牛肉和鸡肉各切成丁，再将彩椒切丁，口蘑洗干净去根部。在牛肉中加入适量的黑胡椒碎，生抽，孜然、盐，植物油搅拌均匀，鸡肉中加入孜然和盐调味，然后将牛肉和鸡肉与蔬菜串成串儿！

步骤 10

口蘑放在烤盘上慢慢煎，这样会渗出汤汁，喝起来很美味！

步骤 11

将串好的串儿放入烤串机中烘烤15分钟即可！

步骤 12

就这样简单的一餐烤串儿大板烧就做好了！

菜谱创建时间：2021-04-20 21:47:24