玉米油版桃酥

作者： 小晓姐姐

这个桃酥的方子是我觉得最好用的，看得见的酥，比黄油猪油版都要酥脆，而且做法特别简单，不用打发！没有技巧的烘焙入门首选，此方子能做30克14个～

用料

• 蛋黄 2个
• 玉米油 120克
• 低粉 165克
• 玉米淀粉 30克
• 细砂糖 70克
• 泡打粉 2克
• 小苏打 1克
• 盐 2克

玉米油版桃酥的做法步骤

步骤 1

🍭1、蛋黄➕糖➕盐搅拌均匀，低粉➕泡打粉➕小苏打混合均匀，倒入蛋黄里，揉至无干粉； 🍭2、180度预热烤箱；

步骤 2

🍭3、分成30克一个剂子揉圆，用指头在中间压扁，刷薄薄一层蛋黄液，撒点黑芝麻； 🍭4、放入烤箱中下层，上下火170度烤20分钟，留意上色状况即可～

步骤 3

这方子真的太可啦～

步骤 4

手残党，烘焙小白一看就会～

菜谱创建时间：2021-04-20 22:34:21