五香酿猪肚

作者： 70后的超姐姐

吃饭的人口少，又要营养口味俱全！ 每天都要摸着脑袋想法变花样给少年 煮什么！

用料

• 味好美五香粉和各种大料 依量
• 酱油 依量
• 加饭酒 依量
• 因为五香粉更容易入味 我每次都是这样两种下，味道更浓
• 牛肚 200克

五香酿猪肚的做法步骤

步骤 1

备好所有材料

步骤 2

牛肚过热水，去血水！剪成小块！放入大碗中！加入所有备好的调味材料

步骤 3

电高压锅中加少量水，放入蒸盘支架，把调味好的牛肚放进来

步骤 4

怕水压的水跑进汤汁里，所以加一个盘子倒扣！

步骤 5

牛肚主要得控制劲道，太烂了就浪费了！我这个是黄牛牛肚，一般选择“汤类”35分钟即可！

步骤 6

吃饭前，把牛肚取出来

步骤 7

✂️剪成自己咬得动的大小即可

步骤 8

加一勺汤汁，吃的时候比较有味道

步骤 9

这个是一人份量！

五香酿猪肚的小贴士

主要是控制时间，牙口好一点的，可以用30分钟即可！老人吃的话就40分钟，也不要太烂！那样口感太差了！

菜谱创建时间：2021-04-21 10:42:30