万物皆可卷｜鸡胸肉酱香卷饼

作者： 三多美食记

一张卷饼完全可以解决一顿饭的所有需要，简单好做！

用料

• 市售春饼 3张
• 黄豆酱 1勺
• 鸡胸肉 1块
• 黄椒，红椒 各半个
• 洋葱 半个
• 生抽 2勺
• 啤酒 2勺
• 姜 3片
• 盐 2克

万物皆可卷｜鸡胸肉酱香卷饼的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切长条，用姜末，盐，生抽，啤酒腌制半小时以上；

步骤 2

锅中加水加葱段姜片烧开，关火后放入鸡肉条焯烫3分钟，捞出后再用温水清洗干净；

步骤 3

爆香洋葱丝和蒜片，加入黄豆酱同炒，然后加入鸡肉条；

步骤 4

再加入红黄椒拌炒均匀；

步骤 5

春饼放入锅中烧热，少抹一点点黄豆酱，依次加入生菜叶和炒料卷起即可。

万物皆可卷｜鸡胸肉酱香卷饼的小贴士

1.鸡肉条用温水焯烫和清洗能使口感不发柴。 2.如果做早餐，鸡肉条可以晚上提前腌制放入冰箱冷藏保存。

菜谱创建时间：2021-04-21 11:39:21