💞超简单的懒人香喷喷排骨焖饭💞

作者： 小尾巴玉

正好家里有排骨，豌豆的季节也来了，那就行动吧，我的口味都是考虑到孩子。白米饭天天吃，今天来个不一样的，全凭感觉。

用料

• 肋排 一根
• 香菇 100朵
• 大米 2杯半
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 蚝油 1勺
• 酱油 1勺
• 糖 三四颗冰糖
• 葱 2根
• 姜 5片
• 盐 一勺子

💞超简单的懒人香喷喷排骨焖饭💞的做法步骤

步骤 1

一早去菜市场肉摊上买了一小根排骨，我选的是前夹上的软排，比较嫩，孩子吃起来不费力。

步骤 2

看起来好少，人多的可以多买点o，冷水下锅，放姜片，几滴料酒，煮开后撇去浮沫，

步骤 3

配菜，玉米粒60克，豌豆100克，香菇100克，菜多点应该也好吃点😄。忘了买胡萝卜，喜欢的也可以放点胡萝卜o。

步骤 4

提前准备大米，浸泡10分钟，因为都是自己产的大米，所以米汤比较混浊，我也就淘洗了一次…

步骤 5

放几颗冰糖，放油炒制上色

步骤 6

倒入排骨翻炒

步骤 7

准备一个料汁，就着孩子吃，我调料生抽，耗油，酱油，盐，各一勺子，五香粉半勺子

步骤 8

倒入温水没过排骨，小火闷七八分钟。

步骤 9

配菜倒入浸泡过的大米上面

步骤 10

排骨倒入电饭锅内，淋上汤汁，和平时煮饭水量一样最后拌匀一下。

步骤 11

按煮饭功能就行了。

步骤 12

出炉啦…撒点葱花，孩子吃了两碗o

💞超简单的懒人香喷喷排骨焖饭💞的小贴士

调料上面，根据每个人口味，喜欢颜色深点，可以多一勺。 最后可以再来个西红柿蛋汤啥的…更下饭哈。

菜谱创建时间：2021-04-21 15:39:17