锅塌豆腐

作者： HappyJJJ

用料

• 鸡蛋 3个

锅塌豆腐的做法步骤

步骤 1

三个鸡蛋打散，盘子底放一层蛋液然后把豆腐切块摆平。

步骤 2

锅内烧油让豆腐和鸡蛋滑入锅中，煎到定型

步骤 3

再加入剩余的蛋液，煎1-2分钟，把盘子扣上去翻个身

步骤 4

再倒入锅中煎一分钟盛出

步骤 5

锅内炒香肉末，加入葱花小辣椒和半勺十三香炒香

步骤 6

加入料汁儿

步骤 7

倒入鸡蛋豆腐

步骤 8

顿2分钟收汁儿，就可以出锅了，撒上葱花

步骤 9

出锅，enjoy🥰

菜谱创建时间：2021-04-22 01:23:46