社畜的爱心便当

作者： 张吻吻

排骨焖饭真是香香香

用料

• 排骨 300克
• 酱汁：
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺
• 料酒 2勺
• 耗油 2勺
• 糖 1勺
• 十三香 1小勺
• 葱姜蒜 若干
• 胡萝卜玉米青豆 适量
• 小葱 1根
• 茭瓜 1跟
• 小米辣 1个
• 蒜 1瓣

社畜的爱心便当的做法步骤

步骤 1

肋排：300G 酱汁： 老抽：1勺 料酒：2勺 耗油：2勺 糖，十三香适量 搅拌均匀备用 肋排泡水，洗净。凉水下锅放入排骨焯水，取出沥干备用 平底锅放油，下葱姜蒜爆香。放入排骨煎至两面金黄。倒入酱汁翻炒。倒入两碗水煮沸。盖盖子小火焖20到30分钟 电饭煲内胆涂一层猪油。放入大米，排骨加汤汁，最后玉米胡萝卜青豆配菜。汤汁没过大米一指。不够加水。我口比较重，又撒了一丢盐进去。 最后按煮饭键

步骤 2

凉拌西葫芦： 茭瓜一根，擦丝摆盘。芯丢掉不要。 小米辣，盐，糖，蒜片，花椒油，香醋拌匀。最后浇到茭瓜丝上面就好啦

菜谱创建时间：2021-04-22 11:52:51