肥嫰酥香的鸡腿饭,有没有诱到你呢?!
鸡腿让店家取肉,回来洗干净后分别下入适量蚝油、盐、鸡精、椒盐。
下入葱、姜片,适量油。
抓匀腌制1小时以上。
准备鸡蛋、面包糠、面粉
把腌制好的鸡腿裹上干面粉
裹上一层鸡蛋液
再裹上一层面包糠
锅中放入油烧至八成热。
下鸡腿肉油煎
翻面煎至金黄色即可
控油后切成条状即可
开吃喽……