准备食材!
空心粉先煮十分钟,过凉水备用。
番茄划十字用开水泡两分钟,去皮切小丁,苹果也去皮切小丁。
大虾去壳去虾线切小块,在玉米淀粉里滚一圈,筛掉浮粉备用。
灵魂酱汁来了:萌天天番茄酱一袋,玉米淀粉一小勺,萌天天酱油一勺,加大半碗的清水搅匀。
起锅倒油,放葱白和虾仁一起翻炒,变色盛起。
底油放番茄炒出红汁,加苹果丁炒软。
倒入酱汁和之前炒好的虾仁,闷煮一两分钟。
汤汁浓稠加入之前煮好的通心粉和蒜苗碎炒匀即可。
哇,好看又好吃的菠萝咕噜面就好了,酸酸甜甜的超级开胃!