核桃炖猪腰

作者： 娴不住的人

小孩夜尿多，女人经后进补都很好哦

用料

• 猪腰 1个
• 核桃 10克
• 姜 6片
• 料酒 少许
• 盐 少许
• 瘦肉 100克
• 红枣3粒

核桃炖猪腰的做法步骤

步骤 1

把白色的膜去掉哦，不然异味很重

步骤 2

猪腰切块，放料酒少许，葱段少许，姜片3片

步骤 3

放生粉，少许盐，用手抓一会，就可以放一边先。其实也可以用少许小苏打粉的，这样也会很干净和去异味，但家里没有所以没用。

步骤 4

猪肉冷水下锅飞，记得锅里放几片姜哦

步骤 5

把之前腌的猪腰用水冲洗几次

步骤 6

飞水

步骤 7

红枣，核桃，姜片洗干净

步骤 8

全部放锅里炖1.5小时，我是2人份，水是两碗

步骤 9

好喝没异味

核桃炖猪腰的小贴士

有朋友也会说，洗猪腰不用那么麻烦啦，飞飞水，放点料酒就可以啦。当然，美食都是因人而改而变，自己找到喜欢的味道就可以了。 其实我做菜也比较喜欢随心，有些材料多点或小点都可以啦，记得盐不要放多就行😊

菜谱创建时间：2021-04-24 20:29:06