排骨板栗蒸南瓜

作者： 悠悠天涯心

用料

• 南瓜 半个
• 排骨 300克
• 板栗 200克
• 料酒 一勺
• 生抽 一勺
• 花生油 一勺
• 玉米淀粉 一勺
• 糖盐胡椒粉 少许

排骨板栗蒸南瓜的做法步骤

步骤 1

排骨洗净血水 先加料酒生抽糖盐胡椒粉抓匀 裹一层淀粉 最后倒花生油拌匀 保鲜膜包裹冰箱冷藏一小时腌制入味

步骤 2

板栗肉下锅煮三分钟捞出沥干备用 先煮透再蒸

步骤 3

超市买的日本南瓜有点大 横向切成两半取其一即可

步骤 4

用勺子挖出籽和瓤 再用水果刀削出花纹

步骤 5

南瓜先蒸8分钟 把蒸出的汁水倒掉

步骤 6

底层铺上栗子 中间放排骨 最上面点缀几颗栗子 按自己喜欢来摆放

步骤 7

中大火蒸20分钟 出锅撒葱花

步骤 8

简简单单又一餐

菜谱创建时间：2021-04-24 22:55:48