低卡菜谱｜秘制肉粒酱拌面，也适用于拌饭

作者： 小厨娘1213

这款酱同样适合拌饭。

用料

• 荞麦面 1把
• 肉粒 3勺
• 【6月香】豆瓣酱 2勺
• 生抽 1茶匙
• 代糖 1茶匙
• 炸蒜 1勺

低卡菜谱｜秘制肉粒酱拌面，也适用于拌饭的做法步骤

步骤 1

准备好肉粒，没有肉粒可以用香肠切粒来代替；

步骤 2

2勺【6月香】豆瓣酱，1茶匙生抽，1茶匙代糖，1勺炸蒜（可不放）搅拌均匀；

步骤 3

把肉粒倒进步骤2的调料继续搅拌均匀；

步骤 4

焯好的荞麦面沥干，拌酱，码好自己喜欢吃的青菜，撒一把葱花/芝麻/花生粒就可以开吃啦！

低卡菜谱｜秘制肉粒酱拌面，也适用于拌饭的小贴士

1. 配菜最好“干身”一点，比如说青瓜、葱花等等，不要那种水分太多的叶子蔬菜； 2. 如果是用香肠粒来代替肉粒，可以干爆一下（无需加油），会更香。

菜谱创建时间：2021-04-25 10:23:53