鸡翅用料酒,姜丝腌20分钟。 热油,中火煎至两面香黄。
木耳提前洗净,泡发。
青椒切成小圈儿待用。
锅中加入油。 热油加入蒜,青椒炒香。
加入煎香的鸡翅中和泡发的木耳。
加入没过鸡翅高度的半碗黄酒,半碗水的混合液。 加入适量生抽。 焖锅10-12分钟。 收汁。
装盘。 美好地享用叭。