空气炸锅三文鱼乳蛋饼

作者： 飞利浦厨房

使用飞利浦空气炸锅

用料

• 蛋黄 1个
• 盐 1撮
• 胡椒粉 1撮
• 黄油 50克
• 水 1汤匙
• 芥末 0.5茶匙
• 鲜奶油 50毫升
• 面粉 100克
• 柠檬汁 0.5汤匙
• 黄油 5克
• 去皮三文鱼排 150克
• 鸡蛋 2个
• 盐 1撮
• 胡椒粉 1撮
• 香葱 1撮

空气炸锅三文鱼乳蛋饼的做法步骤

步骤 1

将三文鱼排切成约1厘米的小方块。将三文鱼排与柠檬汁、盐和胡椒粉混合，调味。让三文鱼静置一会儿。

步骤 2

取一只碗，将面粉与黄油、蛋黄和冷水混合，揉成一个光滑的球形面团。将面团放在两片烘烤纸之间，擀成直径为19厘米的圆形。

步骤 3

将面团放入涂有黄油的乳蛋饼模具中，直径应为17厘米，然后沿边缘用力按压。沿着平底锅的边缘把面团修剪整齐，或使面团大致伸出平底锅的边缘。

步骤 4

将香葱洗净，切成薄片。鸡蛋轻轻打匀，加入鲜奶油、葱片和芥末。加入盐和胡椒粉调味。将此混合物倒入乳蛋饼平底锅中，然后把三文鱼片放在平底锅里。

步骤 5

把乳蛋饼平底锅放入Airfyer空气炸锅的烤篮中，然后将其滑入Airfyer空气炸锅中。在指示的时间和温度下启动设备:180℃，15分钟。

步骤 6

享用您的三文鱼乳蛋饼吧！

空气炸锅三文鱼乳蛋饼的小贴士

用布里干酪搭配韭菜乳蛋饼：用等量的布里干酪代替三文鱼排。也可以用等量的韭菜代替香葱。按照食谱步骤说明更改食材。

菜谱创建时间：2021-04-25 12:25:28