空气炸锅香脆三文鱼配沙拉

作者： 飞利浦厨房

使用飞利浦空气炸锅，也许炸鱼皮不同寻常，但其确实能使这道沙拉香脆美味、当之无愧。

用料

• 欧三文鱼排 250克
• 橄榄油 1茶匙
• 海盐 1撮
• 意大利玉米粉 1茶匙
• 酱油 1茶匙
• 青柠汁 2茶匙
• 蜂蜜 1茶匙
• 芝麻油 1茶匙
• 橄榄油 2茶匙
• 生菜叶 125克
• 牛油果 1个
• 黄瓜 200克
• 卷叶欧芹 5克
• 未剥壳的芝麻籽 5克

空气炸锅香脆三文鱼配沙拉的做法步骤

步骤 1

将鱼皮从鱼排上切下。把鱼皮剁碎。用橄榄油和海盐摩擦鱼皮。将鱼排切成2厘米厚的小块。

步骤 2

将鱼皮放入空气炸锅的烤篮中，并在上面放一个耐热杯，这样可以保持鱼皮的位置。在指定的温度和时间下:200°C，8分钟,煎炸鱼皮，然后从设备中取出。

步骤 3

同时，在鱼排上涂上意大利玉米粉，将鱼排放入Airfryer空气炸锅的烤篮中，在指定的温度和时间下:180°C，5分钟,煎炸。在煎炸过程中摇晃烤篮。

步骤 4

同时，将酱油、蜂蜜、青柠汁、芝麻油和橄榄油混合在一起，准备调味料。把生菜剁碎。将黄瓜和牛油果切丁。

步骤 5

将鱼、黄瓜和牛油果一起放在沙拉上。拌入调味料，用脆鱼皮和欧芹片作装饰。最后在上面撒上芝麻籽。

菜谱创建时间：2021-04-25 13:02:09