低脂全麦吐司

作者： 素素T

零失败的全麦吐司面包，减脂必备

用料

• 全麦粉 250克
• 牛奶 135克
• 鸡蛋 30克
• 酵母 3克
• 盐 2克
• 黄油 20克
• 糖 50克
• 奶粉 14克

低脂全麦吐司的做法步骤

步骤 1

把除黄油外的材料按顺序放入面包机桶，揉10分钟

步骤 2

加入软化的黄油继续揉15分钟

步骤 3

触膜吐司更软

步骤 4

一发两倍大，不回缩不反弹就是好了

步骤 5

拿出来排气分成三份，盖上保鲜膜醒发20分钟

步骤 6

取一个面团擀成椭圆形，翻过来卷起来放进吐司盒

步骤 7

放进烤箱，再放一碗热水，烤箱发酵35度40分钟九分满

步骤 8

盖上盖子，预热五分钟175度40分钟

步骤 9

超级软的全麦吐司

步骤 10

组织也是很细腻

低脂全麦吐司的小贴士

根据烤箱温度调节

菜谱创建时间：2021-04-25 20:25:29