闽南炸带鱼，不粘锅，不破皮

作者： 李家妈妈美食

简单又好吃的炸带鱼方法，金黄酥脆，非常好吃。

用料

• 带鱼

闽南炸带鱼，不粘锅，不破皮的做法步骤

步骤 1

准备食材。

步骤 2

带鱼切成小块，风干水分。（注意：这一步是关键，把水分风干，炸出来的带鱼才会酥脆。）

步骤 3

油温5成热时，放入带鱼炸。

步骤 4

炸至表面焦黄酥脆就可以了。

步骤 5

炸好的带鱼，味道鲜美，原汁原味，蘸点酱汁就可以吃了。

步骤 6

装盘后可以撒上少许盐。

步骤 7

上桌开吃啦。

闽南炸带鱼，不粘锅，不破皮的小贴士

带鱼风干后，炸出来才不会破皮。

菜谱创建时间：2021-04-25 20:58:40