一盘都不够吃的的鸡丝凉面

作者： 念念的小灶

眼看着天气变热了，凉皮凉面都安排上,今天做了一份鸡丝凉拌面,好吃到舔盘子！自己在家做，简单又卫生，满满一大盘，直接吃不够啊～

用料

• 面条 1份
• 黄瓜 1根
• 胡萝卜 1根
• 鸡胸肉 1块
• 香葱 1棵
• 花生碎 10克
• 熟芝麻 适量
• 辣椒粉 1勺
• 蒜末 3瓣
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 陈醋 2勺
• 姜片 2片

一盘都不够吃的的鸡丝凉面的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉放入冷水中,加入料酒1勺,姜片2个,煮熟捞出。

步骤 2

鸡胸肉放凉后撕成丝备用，黄瓜和胡萝卜切丝备用。

步骤 3

碗中放葱花,熟芝麻,蒜末,辣椒粉,倒入刚刚烧好的热油,混合均匀。

步骤 4

加入生抽,陈醋,蚝油,混合均匀备用。

步骤 5

水开后放入面条,煮至八成熟，然后过2遍凉水,放在碗中。

步骤 6

面条上面摆上蔬菜,鸡丝，花生米。倒入调料汁。

步骤 7

拌匀就可以开吃啦！

一盘都不够吃的的鸡丝凉面的小贴士

1、喜欢吃什么菜就放什么菜哦。 2、能吃辣就多加辣椒粉,特别爽口！

菜谱创建时间：2021-04-26 16:38:17