【东芝微蒸烤VT6262】咖啡巧克力夹心司康🍫🍫

作者： 柠檬lemon555

一到下午就开始犯饿犯困，自创了一个咖啡味的巧克力司康，提神必备点心，用微波炉加热还可以吃到流心巧克力呢~

用料

• 低筋面粉 400克
• 白砂糖 50克
• 盐 1克
• 泡打粉 12克
• 雀巢咖啡 6条
• 鸡蛋 2个
• 黄油 120克
• 淡奶油 250克
• 纯牛奶 50克
• 巧克力 适量

【东芝微蒸烤VT6262】咖啡巧克力夹心司康🍫🍫的做法步骤

步骤 1

低筋面粉400克、白砂糖50克、盐1克、泡打粉12克、雀巢咖啡6条放进盆中混合均匀

步骤 2

黄油120克切成小丁丢进面粉中，混合揉搓成沙粒状备用

步骤 3

两颗鸡蛋打入盆中，取出一颗蛋黄留着刷表面用，再把剩余的搅打均匀

步骤 4

依次加入淡奶油250克，纯牛奶50克混合均匀

步骤 5

分三次加入到面粉中，用刮刀上下翻拌混合到无干粉的状态

步骤 6

巧克力掰成小块

步骤 7

取40克左右大小的面团，用手掌压扁中间包入巧克力，收圆

步骤 8

全部包好后在表面刷一层蛋液

步骤 9

送入预热好的烤箱

步骤 10

200度烤18分钟即可出炉

步骤 11

烤出来后就膨胀了，受热很均匀

步骤 12

吃起来有点像司康的口感，热的时候里面的巧克力是流心的

菜谱创建时间：2021-04-27 14:21:23