懒人の花蛤粥

作者： Dollyoa

用料

• 花蛤 500g
• 大米+糯米 150克
• 香菇 2朵
• 酱油 3勺
• 洋葱丁+生姜 少许
• 奶油生菜 10片
• 黄油 5克

懒人の花蛤粥的做法步骤

步骤 1

大米+糯米，洗净，泡水，静置2小时； 花蛤，洗净，泡水，静置吐沙2小时； 香菇洗净，切条； 奶油生菜洗净

步骤 2

黄油，洋葱丁，生姜，中火爆香

步骤 3

倒入花蛤，翻炒

步骤 4

加水（为了省时间，我直接加的开水），煮5-10分钟；捞出花蛤，去壳备用，花蛤水留着煮粥

步骤 5

花蛤水+米，大火烧开，小火慢炖，期间需要不停搅拌，防止粘锅；慢炖18-20分钟左右

步骤 6

加入洗净，切好的香菇条

步骤 7

（去壳完了的花蛤肉直接放在酱油碗里了）待香菇煮了约3-5分钟，加入花蛤肉，酱油，奶油生菜，搅拌均匀，1-3分钟后即可出锅～

步骤 8

呀，简简单单，疗愈今日这阴雨的天的一碗暖～

懒人の花蛤粥的小贴士

2021/04/27 上海小雨，心里是等offer的小阴

菜谱创建时间：2021-04-27 19:57:24