红烧牛肉

作者： 闹钟宝宝

用料

• 牛腩 300克
• 冰糖 30克
• 花椒 10粒
• 八角 2个
• 香叶 2片
• 生抽 2勺
• 豆瓣酱 1勺
• 桂皮 1块
• 干辣椒 2个
• 大葱 一小根

红烧牛肉的做法步骤

步骤 1

牛腩绰水沥干，炒香配料，加入葱伴侣豆瓣酱混合牛肉，加入水，加入生抽，大火烧开放入冰糖，转入砂锅慢炖

步骤 2

砂锅慢炖2小时左右，收干

红烧牛肉的小贴士

砂锅慢炖 牛肉没有放料酒

菜谱创建时间：2021-04-27 23:00:40