丝瓜炒鸡蛋

作者： 果果爱工作

用料

• 丝瓜 2根
• 鸡蛋 2个
• 盐 适量

丝瓜炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

丝瓜去皮，切片，洗净。

步骤 2

两枚鸡蛋打散，加入适量食用盐，搅拌均匀。

步骤 3

1.热锅冷油，油热后先把鸡蛋炒熟，盛出，放一边备用。 2. 锅内再加少许油，倒入丝瓜片，加适量食用盐，翻炒。 3. 丝瓜翻炒至八成熟，倒入之前炒好的鸡蛋，一起翻炒至全熟。

步骤 4

以“丝瓜变软了”为标准，关火，开饭！

菜谱创建时间：2021-04-29 17:59:43