会拉丝的芝士山药棒

作者： 蔷薇私厨

家里有糯米粉，芝士碎，面包糠，为了消耗决定做这个甜品。实际上还是爱吃糯糯的，酥脆的口感

用料

• 山药 150克
• 牛奶 50克
• 糯米粉 80克
• 细砂糖 30克
• 妙可蓝多芝士碎 适量
• 玉米淀粉 50克
• 鸡蛋 1个
• 面包糠 适量

会拉丝的芝士山药棒的做法步骤

步骤 1

山药蒸20分钟趁热去皮碾碎

步骤 2

将山药泥，糯米粉，牛奶，白糖，少许淀粉和在一起，成为面团

步骤 3

分成小劲，里面放上芝士碎，包好后整出型

步骤 4

裹上淀粉，沾好蛋液，均匀裹上面包糠 油温70度小火煎炸，每个面都煎到，两三分钟即可

步骤 5

成品出锅摆盘

步骤 6

真的有拉丝，里面软糯，外面香脆

菜谱创建时间：2021-04-30 22:43:21