芝士焗南瓜菠菜蘑菇派

作者： dpyoung

五一劳动节快乐，姑娘们回来，老妈给你们做各种好吃的。

用料

• 去皮南瓜 130克
• 菠菜 150克
• 鸡蛋 2个
• 蘑菇 3-5个
• 蒙特湖混合干酪 50克
• 盐，黑胡椒 少许
• 橄榄油 1汤勺

芝士焗南瓜菠菜蘑菇派的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮切均匀薄片，菠菜洗净切小段，蘑菇切薄片。

步骤 2

南瓜放陶瓷烤盘里微波炉加热三分钟至熟，没有微波炉的蒸熟。

步骤 3

平底锅烧热加入橄榄油煎香蘑菇后倒入菠菜炒变色就好。

步骤 4

鸡蛋里加少许盐和黑胡椒打匀。

步骤 5

菠菜蘑菇放入南瓜上面，倒入蛋液。

步骤 6

撒上马苏里拉芝士。

步骤 7

预热好的烤箱180度烤10-12分钟左右、芝士上色就可以。

芝士焗南瓜菠菜蘑菇派的小贴士

如果要减脂，不放奶酪，直接加蛋液，蛋液里加一勺牛奶伴匀。

菜谱创建时间：2021-05-01 11:17:28