自制雪糕

作者： 金金321123

用料

• 淡奶油 200克
• 白砂糖 30克
• 牛奶 150克
• 鸡蛋黄。 3个
• 巧克力。 40克

自制雪糕的做法步骤

步骤 1

巧克力➕50克左右牛奶，微波炉叮一分钟，然后搅拌一下，牛奶少放一点，这样直接就是很粘稠。三个蛋黄加入白砂糖搅拌至颜色发白，倒入牛奶100ml，然后小火慢慢搅拌，搅拌至蛋液慢慢滴落为宜。之后蛋液和巧克力液混合。

步骤 2

200ml淡奶油直接用打蛋器搅打至6分发。已经有纹理但是还是可以流动的。

步骤 3

最后装进裱花袋（由于裱花袋用完了，所以那刮刀装的，表面有点不平）

步骤 4

放入冰箱冷冻，明天见！

菜谱创建时间：2021-05-01 12:31:14