小朋友最爱的糖醋排骨

作者： 岫岫岫

用料

• 排骨 克
• 姜 片
• 料酒 勺
• 生抽 勺
• 老抽 勺
• 醋 勺
• 盐 克
• 冰糖 克

小朋友最爱的糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

肋排焯水洗净后放入油锅干炒，加入姜片

步骤 2

排骨炒至焦黄后准备糖醋汁（800g的排骨放 4勺白砂糖、4勺香醋、2勺生抽、半勺老抽、适量料酒、适量盐）也可提前准备好

步骤 3

糖醋汁倒入锅中，并加水没过排骨，大火烧开后转中小火

步骤 4

不时翻炒一下，使排骨上色均匀，同时也要关注着汤汁的多少，小火大概25分钟

步骤 5

最后转大火收汁，汁水收至图片样子，撒芝麻，翻一下盛盘

步骤 6

小朋友们都爱吃

菜谱创建时间：2021-05-01 19:09:23