油面筋塞肉

作者： 不完美925

样子不好看 但是很好吃 婆婆吃了好几个

用料

• 面筋 14个
• 猪肉 2斤
• 鸡蛋 1个
• 香葱 5根
• 姜 2片
• 盐 少许
• 老抽 2勺
• 老抽 2勺
• 蚝油 1勺

油面筋塞肉的做法步骤

步骤 1

肉末里放香葱碎 生姜碎 生抽老抽耗油打一个鸡蛋 顺时针转均匀 油面筋用筷子戳个洞在里面转两圈 里面有空隙就行 然后把肉往里面塞满

步骤 2

起锅 放油肉放生姜 香葱 炒香放油面筋 油面筋口往下面放 煎口固定 在放料酒 加入过油面筋的水 三颗冰糖 老抽 香叶2片 耗油少许 大伙烧开 转小伙 20分钟 见油面筋皱巴巴的 收汁 装盘放点香葱

菜谱创建时间：2021-05-03 10:08:01