黄鳝芹菜汤

作者： 吸吸果冻妈

还有两天就是立夏，煮上一锅鲜香无比的黄鳝芹菜汤，迎接夏日的到来

用料

• 黄鳝 半斤
• 白酒 一汤勺
• 芹菜 一把
• 干朝天椒 5个
• 生抽 3匙
• 盐 适量

黄鳝芹菜汤的做法步骤

步骤 1

黄鳝半斤，洗净血水，剁碎。（黄鳝是真贵，60块钱一斤）

步骤 2

野芹菜洗净，切碎。干朝天椒也切碎。

步骤 3

热油锅，油可以比平时炒菜稍稍多一点。下黄鳝爆炒。水份少后放高度白酒去腥味。加水、生抽，煮开。

步骤 4

加芹菜、辣椒、盐，稍煮一会儿就可以出锅啦

菜谱创建时间：2021-05-03 19:44:58