无油黑松露炒蛋

作者： 烟火时光

早餐鸡蛋换个花样吃，美式炒蛋加黑松露酱，或者你还可以加白蘑菇和黑松露酱，还可以配烤好的吐司🍞，铺在上面，看你的喜好，自由发挥啦！

用料

• 鸡蛋 2个
• 盐 5克
• 牛奶 2勺（30克）
• 黑松露酱 一小勺（10克）
• 黑胡椒粉 5克
• 蕃茄酱 适量

无油黑松露炒蛋的做法步骤

步骤 1

1、两个生鸡蛋打散，加两勺牛奶、盐搅拌均匀。 2、锅内不要放油，直接下调好的鸡蛋，中大火慢慢的从中间推。 3、这时候加黑松露酱一小勺，感觉蛋液凝固了马上关火，出锅放现磨黑胡椒粉。 4、我喜欢配番茄酱增加甜味，完活儿开动☕️！！ 5、如果你喜欢白蘑菇味的话，可以用黄油炒香蒜末和白蘑菇，再下调好味的鸡蛋和黑松露酱也很美味。

菜谱创建时间：2021-05-04 10:43:47