简单的柠檬鸡爪

作者： Andy美食记

平常自己喜欢吃泡椒凤爪，担心不干净，自从吃了柠檬鸡爪子，以后不去超市买了，哈哈😄

用料

• 鸡爪 一斤半左右
• 柠檬 1个
• 红米椒 8个
• 绿辣椒 1个
• 大蒜 8瓣
• 姜 适量
• 生抽 8勺
• 老抽 2勺
• 盐 1勺
• 糖 1勺
• 耗油 2勺
• 料酒 1勺
• 香菜 1根

简单的柠檬鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪去指甲，切成三部分

步骤 2

加花椒，姜片，料酒，煮15分钟，能戳动就可以

步骤 3

加入冰水过凉，

步骤 4

准备姜丝，青红小米辣切段，香菜段，蒜末，柠檬切片

步骤 5

鸡爪捞出控水，之后加入材料

步骤 6

加8勺生抽，2勺老抽，一勺白糖，一勺料酒，一勺食用盐，，2勺耗油

步骤 7

搅拌一下，盖保鲜膜放冰箱冷藏，第二天就可以吃了，期间翻动一下，让其更入味，简直追剧必备！

菜谱创建时间：2021-05-04 11:49:52