香煎土豆饼

作者： 围裙MUMMY

深受好评的土豆饼

用料

• 土豆 个
• 盐 克
• 葱
• 椒盐

香煎土豆饼的做法步骤

步骤 1

1、比鸡蛋小点的土豆13-15个，洗净，高压锅隔水蒸，上气后中大火蒸8分钟，关火冷水冲盖放气后取出用刀背拍扁，剥皮。 2、平底锅热锅冷油，往油里撒适量盐，下土豆饼或中火煎，煎至单面金黄，翻面，两面均撒适量盐，接着一分钟后再翻面，直至两面煎至焦黄，变脆硬，撒上椒盐，葱花，翻炒均匀后出锅。

菜谱创建时间：2021-05-04 19:14:48