番茄芝士蛋饼

作者： 下厨房用户_geqhb

把蛋饼对折之后用余温让芝士完全融化，奶香的醇厚和番茄的酸甜交融，渗透过蛋饼和全麦饼交汇，哪怕平时再不喜欢全麦食物，都禁不住诱惑多咬下两口。

用料

• 芝士 50克
• 鸡蛋 2个
• 西红柿 1个
• 全麦饼 1片
• 黑胡椒 2克
• 盐 2克

番茄芝士蛋饼的做法步骤

步骤 1

两个鸡蛋加盐、黑胡椒打散。

步骤 2

锅里倒少许油，把番茄片放进去两面煎软。

步骤 3

倒入鸡蛋液，再盖上一片全麦饼，轻轻按压一下，把饼倒扣到盘里。

步骤 4

锅里再放一小块黄油小火溶化，把全麦饼那面朝下放进去，在一侧铺上芝士碎，对折一下，盖上盖子把芝士焖熟就可以啦。

步骤 5

出锅切小块，番茄鸡蛋的完美搭配再加上奶香浓郁的芝士，好吃到舔盘子呀！

菜谱创建时间：2021-05-06 11:38:31