简单易做的胡萝卜土豆焖牛腩

作者： Davita

如果问我最喜欢吃什么肉 那肯定是牛肉 如果问我最喜欢吃牛的什么肉 那必须是牛腩

用料

• 牛腩 200克
• 胡萝卜 1根
• 土豆 1个
• 八角 4.5个
• 洋葱 半个
• 姜片 适量
• 冰糖 适量
• 老抽 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 干辣椒段 适量
• 料酒 适量

简单易做的胡萝卜土豆焖牛腩的做法步骤

步骤 1

牛腩切块冷水下锅，加入料酒和姜片綽水，捞起过凉水备用。

步骤 2

胡萝卜，土豆，洋葱切块备用。

步骤 3

热锅少许油爆香洋葱。

步骤 4

依次放入姜片，八角，牛腩，生抽，老抽翻炒两三分钟。

步骤 5

加入足量水。

步骤 6

放入干辣椒段，大火烧开5分钟后转中火20分钟。

步骤 7

加入胡萝卜和土豆，继续焖20分钟左右。

步骤 8

差不多收汁后加入适量盐调味。

步骤 9

出锅撒葱花，开吃吧～

菜谱创建时间：2021-05-07 17:15:01