桃胶皂角血燕羹

作者： 快乐萱萱妈的小厨房

桃胶皂角血燕羹，具有一定的润燥安神、滋阴清热的功效。 平时健身对饮食比较在意，也很注意少糖少盐，家里一直都用爱乐甜零卡糖。0热量、0脂肪、0卡路里，是非常不错的零卡糖产品。现在很多追求健康饮食生活的人也都会选择这一类型的代糖。因为更健康，并且它的口感和白砂糖一样，用它代替白砂糖完全OK啦，不像有的产品有苦涩的味道。

用料

• 桃胶 10克
• 皂角米 5克
• 血燕 2克
• 银耳 1朵
• 爱乐甜零卡糖粉 10克
• 水 适量
• 红枣 10颗
• 枸杞 20粒

桃胶皂角血燕羹的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

把桃胶挑出来泡，因为桃胶里会有杂质。泡12小时，热天放冰箱泡发。

步骤 3

皂角米和血燕可以泡在一起

步骤 4

银耳泡一小时后撕成小朵

步骤 5

把泡好的银耳放入电饭煲

步骤 6

放入枣，加三碗水，量根据自己喜好的最后成品黏稠度适量增减，我喜欢不是那么稠的，所以水加的多一点。

步骤 7

定时3小时慢煮。

步骤 8

桃胶泡的微软后，清洗出里面的杂质。

步骤 9

泡发12小时后，桃胶已经软软的了，很有弹性。熬制定时是三个小时，过去一小时后，把桃胶和皂角米加到银耳汤里，继续熬煮。

步骤 10

加10克爱乐甜零卡糖粉在桃胶银耳羹里。

步骤 11

血燕也泡发的很好了，在还有半小时的时候放入血燕，放早了，血燕就炖化了。

步骤 12

最后放枸杞，盖好盖子焖一会儿就好了。

步骤 13

经过三个小时的熬制，食材里的胶质都被释放出来了，很黏，但是口感很清爽，有一丢丢的微甜。

菜谱创建时间：2021-05-08 20:06:47