食材准备如上 茄子切大约5mm的条,香菇、蒜切片备用,魔芋面洗净
锅中喷油,蒜片炒香
加入香菇和茄子,半碗水,盖盖闷至半软
加入魔芋面,一勺生抽,1-2勺蚝油,适量盐,适量黑胡椒粉,适量辣椒面调味
不断翻炒收汁即可