开水下肥牛,变色之后冲一下水去沫
这样就好了
热锅热油加蒜末炒出香味
拿出调理包
直接加入料包,稍微翻炒几下
加水450ml左右,关好盖子烧开
加入金针菇,煮5分钟
再加入肥牛,再次烧开就好了。这个时候尝个味道,基本是不需要调味了
撒上香菜和葱末,上桌