酥炸金针菇

作者： 中博沈兰舟

用料

• 金针菇 一包
• 鸡蛋 2个
• 淀粉 几勺
• 盐巴 些许
• 生抽 些许
• 椒盐，孜然粉，辣椒面 看自己喜好随便撒点，有啥撒啥

酥炸金针菇的做法步骤

步骤 1

金针菇洗干净掰好 鸡蛋打成液加点盐生抽搅匀 备好一盘淀粉

步骤 2

先裹鸡蛋液

步骤 3

再裹淀粉

步骤 4

下锅炸

步骤 5

炸到金黄捞起，下面可以垫个厨房纸 冷却就可以吃了 如果喜欢更加酥脆一点 油温调高再炸一遍

步骤 6

我炸了两遍 然后撒上椒盐，孜然粉或者辣椒面啥的看自己喜好就行 完美开吃 拜拜

菜谱创建时间：2021-05-10 18:27:33