家常小炒，比肉还好吃的蔬菜，米饭好搭档，韭菜豆芽粉丝炒鸡蛋，简单又营养的炒素

作者： 爱之味

用料

• 粉丝 1卷
• 鸡蛋 2个
• 韭菜 1把
• 豆芽 1把
• 生抽 1勺
• 盐 适量
• 酱油 2勺
• 料酒 1勺

家常小炒，比肉还好吃的蔬菜，米饭好搭档，韭菜豆芽粉丝炒鸡蛋，简单又营养的炒素的做法步骤

步骤 1

粉丝放入水泡一下

步骤 2

锅中放入凉水，烧开水里焯一下备用

步骤 3

豆芽去根，韭菜洗净切断备用

步骤 4

两颗鸡蛋打散

步骤 5

锅里放入食用油烧热，把鸡蛋倒入快速翻炒盛出备用

步骤 6

锅里再放入适量食用油，先将豆芽放入锅中翻炒，接着放入粉丝，然后放鸡蛋和韭菜，加盐，料酒，生抽，老抽继续翻炒，收汁出锅即可！

菜谱创建时间：2021-05-10 18:38:02