300克普通面粉➕3克酵母➕170克温水,揉成面团盖盖子醒发。
锅中刷油。
醒发好的面团。
面团排气切开侧面没有大气孔,分成若干小面剂,像包包子一样把豆馅包进去。
整形成椭圆形。
底部。
凉水上锅二次醒发。
200克的红豆高压锅做的豆馅,做一次豆包还剩下这些。
成品。
小小的豆包当早餐吃正好,无添加剂的红豆馅儿。
自己做的红豆馅儿,没有添加剂放心吃。