孜然羊肉

作者： 冰冰9812

出国很想念国内夜市的烧烤，这个很满足啊

用料

• 香菜 根
• 孜然粒 适量
• 辣椒面 勺
• 孜然粉 勺
• 生抽 2勺
• 料酒 适量
• 羊肉 200克
• 白芝麻 适量
• 洋葱 1个
• 老抽 1勺
• 蒜末 2-3瓣
• 干辣椒 适量

孜然羊肉的做法步骤

步骤 1

羊肉卷加料酒焯水，等水开捞出腥末，羊肉卷捞出备用 洋葱切丝、准备蒜末 调料汁：盐、味精、2勺生抽、1勺老抽

步骤 2

热锅放蒜末和干辣椒炒香，放洋葱炒2分钟， 倒入羊肉卷炒两下， 倒入调好的酱汁，翻炒两下， 再加孜然、辣椒粉、芝麻继续翻炒。 炒出香味出锅。

菜谱创建时间：2021-05-11 20:21:13