辣椒炒肉片

作者： 中博沈兰舟

用料

• 腿肉上的肥肉一块 刚好炒一盘的量
• 五花肉也行
• 二荆条 三四根
• 老抽，生抽、蚝油、鸡精 适量

辣椒炒肉片的做法步骤

步骤 1

不放油炒辣椒

步骤 2

炒的有点焦黑捞起备用

步骤 3

肉煮熟切薄片，越薄越好，看你刀工 （我不太行）不放油煸炒

步骤 4

肉不要炒太干，下辣椒炒炒炒 然后加，老抽，生抽，蚝油，鸡精

步骤 5

出锅 超级下饭 吃饭去了 拜拜

辣椒炒肉片的小贴士

煮肉的时候水里加点料酒去腥更好

菜谱创建时间：2021-05-12 17:27:29