家常豆腐

作者： 蛋白女士

减脂一定要吃的豆腐

用料

• 白玉北豆腐 1块375克
• 鸡蛋 1个
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 蒜 2-3瓣
• 小米辣 能吃的可以放
• 盐 半小勺

家常豆腐的做法步骤

步骤 1

准备豆腐，切块

步骤 2

将鸡蛋打散倒入豆腐，或豆腐蘸鸡蛋后，放到油锅里，中小火煎至两面金黄

步骤 3

煎完以后，颜色两面金黄

步骤 4

起锅烧油，放入蒜沫(和小米辣)爆香，不吃辣的可以不放辣椒，放入生抽，蚝油，加入一碗水，水开后放入豆腐、盐。(这里可以放点香芹，小葱花提香,我没有了就不放了🤣)盖盖儿小火炖5分钟。就可以啦

步骤 5

完成图，有香芹和小米辣的会更好看一些。我吃的淡，调料普遍都放的少。喜欢吃重一点的可以尝试多放一些，适当调味～

菜谱创建时间：2021-05-13 00:36:02