家常菜炒杏鲍菇

作者： 海与娟彤行

用料

• 杏鲍菇 1个
• 瘦肉 200克
• 青椒 1个
• 蒜子 5~6瓣
• 黑木耳 8~9个
• 生抽 3勺
• 醋 1勺
• 盐 适量(根本口感定)
• 糖 1勺
• 淀粉 2勺

家常菜炒杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

1、杏鲍菇洗净切成丝焯水备用，瘦肉洗净切丝放碗中，1勺生抽、1勺淀粉搅拌均匀备用。

步骤 2

2、青椒洗净切丝、黑木耳泡发切丝备。拿一个碗调一下汤汁，2勺生抽、1勺醋 、1勺糖、盐(如果感觉太咸了就不放)、1勺淀粉搅拌均匀备用。

步骤 3

3、蒜子切碎备用。

步骤 4

4、起锅烧油，油热放入肉丝炒变色，放青椒、蒜末炒香，再放杏鲍菇和黑木耳翻炒片刻。

步骤 5

5、再淋上调好的的汤汁，翻炒出锅。

步骤 6

6、口感鲜美嫩滑，好吃又下饭。

菜谱创建时间：2021-05-13 08:01:55