芝士牛乳咖啡

作者： 玲珑解语

🌞炎炎夏日，在家动手做一杯芝士牛乳咖啡，冰爽的咖啡&浓郁的奶盖！美了！用了爱乐甜零卡糖粉，甜甜的无负担！❤️

用料

• 浓缩咖啡 1人份
• 牛奶 适量
• 冰块 半杯
• 奶油奶酪（奶盖） 20克
• 牛奶（奶盖） 10克
• 淡奶油（奶盖） 40克
• 炼乳（奶盖） 10克
• 零卡糖粉（奶盖） 10克
• 芝士粉 适量
• 硬奶酪碎（装饰用） 适量

芝士牛乳咖啡的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料

步骤 2

将20克奶油奶酪、10克牛奶、10克炼奶放入容器，用料理棒低速搅拌均匀，加入40克淡奶油、10克糖粉，再次低速搅打至六分发，略微有流动的状态。

步骤 3

杯子放入半杯冰块，倒入牛奶（七分满），浓缩咖啡。

步骤 4

放入奶盖，表面撒芝士粉，用喷枪烤至芝士粉融化焦黄色。

步骤 5

撒一点硬奶酪碎装饰即可

步骤 6

😋

芝士牛乳咖啡的小贴士

❤️奶盖可以放一丢丢海盐增加风味 ❤️浓缩咖啡提前用咖啡豆萃取，或者用冷萃即溶咖啡，市售浓缩咖啡都可以。

菜谱创建时间：2021-05-13 23:39:23