🥫罐头变果冻🥫

作者： 蒙娜丽莎的肉肉

这算是原汤化原食吗？😂😂😂

用料

• 水果罐头（新鲜水果也可以） 净重750g
• 吉利丁片或白凉粉 15g（3片）

🥫罐头变果冻🥫的做法步骤

步骤 1

吉利丁片剪成小片，加水泡软，大概半小时～

步骤 2

罐头开盖～

步骤 3

罐头固体成分捞出，装入一个广口容器，方便做好后倒出来～

步骤 4

罐头汤倒锅里，加热至50度左右，摸锅底略烫手，能坚持个1～2秒即可～ 加入挤干水的吉利丁片，用筷子、叉子或打蛋器搅拌至完全融化～ 🥳新鲜水果就用水果1/3重量的水加适量糖，或1/3重量的雪碧，低温加热，代替罐头汤即可～ 🥳如果加白凉粉，加完水要煮开～

步骤 5

搅拌好的汤，倒回容器～ 盖盖子，冰箱冷藏2小时左右，至凝固～

菜谱创建时间：2021-05-14 18:12:33