孜然羊肉

作者： 一个妄图成为西北人的四川人

用料

• 孜然粒 3勺
• 辣椒面 3勺
• 孜然粉 5勺
• 姜 3片
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 羊肉 300克

孜然羊肉的做法步骤

步骤 1

羊肉切成小块

步骤 2

羊肉中加洋葱，姜片，辣椒面，孜然粉，料酒，生粉

步骤 3

腌制20分钟

步骤 4

油烧热，羊肉下锅炸八分熟，捞出。锅中不需要加油，直接倒入炸好的羊肉。

步骤 5

加辣椒片，孜然粒，白芝麻和少量盐到羊肉中翻炒

步骤 6

出锅

菜谱创建时间：2021-05-14 19:29:07